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连锁经营系列沙龙之九成功举办
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上海交大招生网2011年12月29日快讯:
2011年11月25日,连锁经营系列沙龙之九——《从麦当劳看连锁经营的成败因素》在浩然高科技大厦9楼举办。一百多位各行各业的董事长、总裁、总经理等企业高管齐聚一堂。本次沙龙由海外教育学院中国连锁经营总裁EMBA项目组主办,并邀请麦当劳的关宏熙先生作为嘉宾。
讲座现场济济一堂
关宏熙先生热情洋溢的讲解让人受益匪浅
关宏熙先生现任麦当劳中国汉堡大学高级总监,负责培训本地人才以达成业务急速发展的需求,曾任麦当劳香港汉堡大学校长和香港麦当劳决策组成员。有20多年麦当劳营运、培训、人力资源管理经验,从麦当劳在深圳开设中国第一家餐厅至今,累计有9年发展中国大陆市场的经验。
老师,我有一个问题
连锁经营作为一种经营形式,其最主要的优势在于能够利用资本的力量进行快速复制,进而快速抢占市场。连锁经营分作直营连锁、特许经营连锁(也可以叫特许加盟)和自由连锁。而提到连锁经营就不能不提到麦当劳。关宏熙先生用最平实的语言及一系列翔实的数据讲述了麦当劳的发展,从最早的7个单品,发展到如今的数十种单品,从最初的单一模式到今天的甜品店、24小时店及McCafe等针对不同客户群体的产品及服务,麦当劳在其发展过程中一直在“标准化”与“特殊化”这两个看似矛盾的理念中寻求平衡,给在场的人很大的启发。
永远坚持保留自己的最优势产品,永远遵循顾客至上的原则,永远追寻最新的饮食发展动向,麦当劳在坚守传统的同时也在不断引领餐饮业的潮流。在热烈的掌声中,关宏熙先生结束了近三个小时的讲座,学员们纷纷意犹未尽地上前与他交流,并对学院中国连锁经营总裁EMBA高级研修班总裁班课程产生浓厚兴趣。
休息间隙不忘交流
学院中国连锁经营总裁EMBA高级研修班总裁班课程自推出以来,深受社会各界欢迎,已有来自上海、北京、深圳、广州、浙江、江苏等地的企业家报名参加学习。在今后的学习过程中,每月还将举办丰富多彩的讲座、沙龙、校友企业参访等活动。
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