上海交大招生网2011年9月30日快讯：　9月28日，上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心第二届顾问委员会第二次会议在上海建国宾馆隆重举行。来自国内外的顾问委员会成员及专家学者出席了本次会议，共同回顾了陆伯勋食品安全研究中心的工作，并对中心在食品安全方面能够为国家和产业提供的支撑做了深入的探讨。

　　会议由美国农业部前副部长、顾问委员会主席任筑山主持。上海交通大学副校长、中心理事会主席蔡威到会并致辞。顾问委员中国食品药品监督管理局食品安全监管司处长石阶平，中国农业产业商会会长陈泽民，光明乳业总裁郭本恒，美国佐治亚大学教授黄耀文，以及中心主任周培等人出席了本次会议。

　　蔡威副校长在致辞中肯定了中心在科研以及社会服务方面取得的成绩，并表示学校将支持中心在第三方检测服务、食品安全培训等方面为保障上海乃至中国的食品安全做出贡献。

　　陈泽民会长做了题为《当前中国食品安全形势的新变化》的主题报告，认为自2009年6月1日《食品安全法》实施以来，经过一系列食品安全重大事件的考量，中国政府已经意识到食品安全问题核心在于源头的治理和对产业链各个环节的重视，整个食品安全监管体制正从粗放管理逐步走向全面系统的治理阶段。

　　中心“千人计划”入选者孟江洪教授做了题为《Realizing the Potential of Genomics Technologies in Detecting Foodborne Pathogen》的报告，认为基因测序技术用于食品微生物检测，是实现细菌，尤其是真菌污染的快速、高通量检测的一个手段，也是未来的发展趋势。

　　周培主任做了《中心工作汇报与发展规划》的报告，系统地回顾了中心在科学研究、教育培训、第三方检测、国际交流等方面开展工作以及取得的成果，并提出了中心发展规划与愿景。

　　报告后，与会顾问与专家围绕中心在食品安全培训、第三方检测、建立企业学术交流会等方面工作的可行性、发展方向以及存在困难进行了激烈的讨论，并提出了许多切实可行的意见与建议。

　　通过此次会议，中心有了更加明确的定位和规划。未来，“中心”将充分发挥相关理事单位的科研优势力量，努力探索机制体制创新，积极协调和整合各方食品安全的相关资源，为我国食品安全保障体系的建立提供重要的支撑。

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