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第三届上海交大海外连锁展再创新高
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【交大连锁经营研修班讯】2016年3月11日，由上海交通大学海外教育学院主办的“第三届连锁加盟展——上海餐饮美食博览会暨中国好饭店颁奖典礼”在上海世博展览馆举办。与前两届相比，本届展会无论从展会规模、参展品牌数量、行业分布广泛度等各方面都较往届有了突破性提高，目前展会已经吸引了200多家国内餐饮企业入驻，更有台湾、韩国、香港等海外地区助阵组团带来百余种优秀的餐饮美食加盟品牌，这些海外品牌绝大部分都是首次进入中国市场。
在开幕典礼上，上海交通大学海外教育学院理事长严良瑜、中国连锁企业总裁联谊会会长桂久强分别致开幕辞，回顾了餐饮美食博览会的发展历史和历届成就，指出展会在连锁产业和连锁教育的道路上将越走越宽，并预祝本届餐饮美食博览会圆满成功。上海交通大学海外教育学院理事长严良瑜、上海交通大学海外教育学院常务副院长尚振刚、国资委商业饮食服务业发展中心主任陈勤、美国美亚连锁企业协会会长Mark Shieh、中国烹饪协会副会长卢永良、上海餐饮烹饪行业协会会长沈思明、世界中餐名厨交流协会会长李耀云、中国连锁企业总裁联谊会会长桂久强、全球加盟网总裁陈国辉、禾信汇诚（上海）厨房设备有限公司总裁高建永共同为本届博览会剪彩。
开幕式还举办了“中华好饭店”评审认定活动的启动仪式。国资委商业饮食服务业发展中心主任陈勤、国资委商业饮食服务业发展中心副主任张旭东、世界中餐名厨交流协会会长李耀云、中国烹饪协会副会长卢永良、上海食文化研究会会长杨卫武、世博商业联合总会秘书长黎秋如、中国酒店利润提升联盟主席崔子赟、新民晚报《好吃》周刊季斌共同启动 “中华好饭店”评审活动。
原麦当劳中国区创始人之一、原中国乡村基餐饮管理公司（中国地区首家纽交所上市餐饮连锁公司）总裁、学院特聘教授钟彩民莅临开幕式并就“互联网下的商业变革”主题进行了主旨演讲。在短短十余分钟的精彩演讲中，钟彩民忠告各个餐饮企业，在互联网大潮来袭时，不要随波逐流地被科技冲昏头脑，而更要静下心来研究自己的商品。
开幕式上还举办了签约仪式。上海交通大学海外教育学院常务副院长、大会名誉顾问尚振刚代表上海交通大学海外教育学院，与连续参展三年的优秀企业觅甜记、慎元信息、千喜来客、环球经济城、全球加盟网代表签署《校企合作协议》，同时颁发“杰出贡献奖”和“海外礼包”（万元奖学金券）。随后，上海交通大学海外教育学院事务办公室主任丁洁与大会合作伙伴禾信汇诚、点融网、云商机、穿山甲机器人、餐饮疯人院签署合作协议，并送上“海外礼包”（万元奖学金券）。最后，本届展会开幕式上还颁发了“CHINA FOOD年度最具影响力餐饮品牌”、“CHINA FOOD年度最具投资价值餐饮品牌、首届“中华好饭店”线上评选活动百强入围代表企业等各项大
上海交通大学副校长吴旦率学院一行亲临校友企业各大连锁展台参观、指导，他表示，由上海交大海外教育学院主办的连锁展成功举办三年，已成为教育机构反哺社会、服务社会的又一例证，也是高端继续教育推动价值创造、创新引领的成功典范。活动完全依托高校，其行业颠覆性和创新模式备受关注，吸引了万名连锁经营者、投资者与会，搭建起一个学术交流、招商加盟、品牌宣传、资源对接的综合平台，被称为“全国首个学院派连锁加盟盛会”。
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